Talharim com aspargos e presunto cru

Essa receita leva basicamente quatro ingredientes: Massa (é claro!), aspargos, presunto cru (pode ser presunto de parma) e queijo parmesão. É bem simples de fazer, apesar dos ingredientes (o presunto cru e os aspargos frescos) não serem os mais baratos ou fáceis de encontrar. Mas, se você encontrou aspargos no mercado, quer testar uma receita, … Continue lendo →

Spaguetti com manteiga de sálvia, limão e camarão

Como prometido aqui vai uma (a primeira) receita usando a Manteiga de sálvia que coloquei no post anterior. A receita e super simples e rápida de fazer e a combinação do sabor da manteiga de sálvia com o camarão é incrível.O ideal é que essa receita seja preparada e servida na hora. Eu fiz para um … Continue lendo →

spaghetti com camarão

Eu acho macarrão um prato curinga. Fácil e rápido de fazer, pra uma, duas ou muitas pessoas o trabalho é quase o mesmo, todo mundo gosta (pelo menos a grande maioria das pessoas), e já não é mais tão difícil de encontrar massas boas no mercado. Massas artesanais, frescas, com sabores e cores diferentes, então … Continue lendo →

Salada morna de macarrão

Sol, verão, calor… Isso tudo pede uma cerveja geladinha, praia e aqueles petiscos deliciosos, mas, também pede uma comidinha leve e saudável acompanhada de um bom suco de fruta bem gelado. A segunda opção foi a que eu escolhi para esse domingo, uma boa maneira de terminar/começar uma semana. Uma saladinha de macarrão servida morna … Continue lendo →

Fettuccine ao molho de tomate e manjeicão

Mais uma receita que não dá quase nenhum trabalho para fazer: Macarrão com molho de tomate! E esse molho é facílimo de preparar, além de servir como base para outros pratos como pizza, lasanha, nhoque…Para um bom molho de tomate é preciso bons tomates, maduros e firmes (eu gosto do tipo italiano), depois, é preciso … Continue lendo →