Filed under Bruschetta

Bruschetta de parma e rúcula

Terceira e última brueschetta (pelo menos por enquanto). Essa é tão fácil quanto a primeira, ou mais, já que é basicamente só montagem, não precisa cortar, misturar ou amassar nada. Além de muito gostosa fica linda, as cores se destacam e a pimenta rosa além de sabor (ela não é picante) acrescenta um aroma e … Continue lendo

Bruschetta de tomate assado, beringela e ricota

A segunda bruschetta não é difícil, é só um pouco mais trabalhosa e demorada que a primeira. A preparação do recheio é dividida em três partes, e depois, é só montar em cima da fatia de pão torrada como na receita anterior. Ingredientes:BerinjelaTomateRicotaIogurteSalsinha frescaAzeite de oliva Orégano e salsinha (secos)Sal e pimenta do reinopimenta calabresa … Continue lendo

Bruschetta de tomate, ricota e manjericão

Sexta-feira dia 07/jan foi aniversário do meu irmão, e, ele me ligou pedindo um  “presente”, disse que iria reunir os amigos lá em casa para um churrasquinho e pediu ara que eu fizesse alguma coisa para entrada/petisco.Resolvi fazer bruschettas, tem como fazer mais de um sabor, não é muito demorado e da pra fazer pra … Continue lendo

Bruschetta de queijo coalho

Não sei se dá pra chamar exatamente de bruschetta já que eu não levei o pão ao forno com azeite, depois passei o alho e coloquei a cobertura, simplesmente montei tudo em cima do pão reguei com azeite e levei ao forno, já que eu queria gratinar o quijo e cozinhar o tomate, e, além … Continue lendo