Filed under manga

Ah, o verão: Salada Tropicana

É, o nome foi inventado agora, o título para esse post ficaria muito grande se fosse assim: “Ah, o verão: salada de folhas com manga, camarão e granola com molho de hortelã e iogurte”, então Catá olhou pra foto e disse que era pra eu colocar esse nome, como eu sou obediente (foi dela a … Continue lendo

Filé Saint Peter com molho de manga

A primeira, e única, vez que comi peixe com molho de manga foi quando fui com minha irmã para Fernando de Noronha. Fomos convidadas pelo pessoal do Mergulho para jantarmos na casa deles. Um verdadeiro banquete! De uma simplicidade e um cuidado singular (como diria Fernanda Takai: “quanto mais simplicidade ai ai mais sincero o … Continue lendo

Salada Califórnia: Manga + Kani + Agrião

Está chegando a época das mangas. As árvores estão floridas, e daqui a poucos meses teremos manga-rosa e manga-espada em todas as esquinas.Manga é uma frutaque me lembra a infância. Na casa da minha avó tinha duas mangueiras enormes, uma de manga-rosa e outra de manga-espada, eram as mangas mais gostosas que existiam, no fim … Continue lendo