Arroz de Polvo

Minha família toda adora polvo. Sempre que vamos para o Guaiamum Gigante pedimos algum prato com polvo. Normalmente dois: Polvo ao vinagrete e Arroz de polvo.Foi por isso que nos últimos meses fiz essas duas receitas lá em casa, resultado: Sucesso total! Não sobrou nada, e se tivesse mais acabaria também!A primeira receita que fiz … Continue lendo →

Trio de Ceviche

Depois que meu irmão viajou para o Peru, fiquei com “mania” de fazer ceviche. Além de ser super simples de preparar, é um prato leve e refrescante, ótimo para o nosso clima, e é claro, vai muito bem com uma cervejinha.Por coincidência, tinha visto no programa Menu Confiança do chef Claude Troigros ele preparar três … Continue lendo →

Brownie de chocolate com amêndoas

Uma pitanga na Cozinha está de volta à ativa! Na verdade eu não sai da cozinha, isso significa que tem muita receita nova guardada esperando para ser publicada aqui, mas agora o blog está de volta! Após pouco mais de um mês sem novas postagens (por problemas técnicos) estou de volta com muitas novidades e … Continue lendo →