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Torta de frango

Eu sou viciada em tortas salgadas e quiches, com aquela massa tradicional que chega a se quebrar e desmanchar na boca (clique aqui para ver a receita). Essa receita ficaria ou pode ficar, é só alguém testar, uma delícia se preparada como um “Empadão”, só lembre-se de não acrescentar tanto caldo, isso irá amolecer demais … Continue lendo

Chester recheado

Especial de Natal Mas um ano terminando, e para comemorar com todos começo hoje (e espero publicar pelo menos quatro receitas) a publicar receitas natalinas. Com sobremesa, biscoito, acompanhamento e prato principal. Espero que gostem e aproveitem para fazer uma ceia de natal deliciosa! A primeira receita vai ser de Chester Recheado, o recheio é … Continue lendo

Frango Piri-piri

Essa receita é daquelas que parece que leva horas para preparar e o frango precisa ficar horas marinando no tempero, isso é, muito complicada. Mas não. É super simples e rápida de fazer, e o frango não rpecisa marinar por nem um minuto se quer. O sabor é forte e picante (claro que você pode … Continue lendo

Espetinho de frango com pimentão

Uma ótima opção de tira-gosto para reunir os amigos, bebericar, conversar e se divertir. Preparei essa receita para a “Caipirinha Party” com Alex, Cansu, Dragan, Marcela, Melda, Malena, Sedem e Özge.*A mistura de temperos fortes do frango cai bem com um molho refrescante de iogurte com gengibre e uma caipirinha bem gelada! A festa foi … Continue lendo

Sopa cremosa de frango com champignon

Especial Sopas Como prometido, hoje começo o “Especial Sopas”. Serão cinco novas receitas de sopas para fazer e se deliciar! Se a noite estiver fria é a pedida perfeita, mas se não estiver tão fria assim eu recomendo do mesmo jeito. Para mim uma “sopinha” sempre cai bem!Você pode optar por servir em pequenas porções … Continue lendo

Creme de frango com grão-de-bico

No dia das mães fiz uma carne cozida lentamente no vinho acompanhada de purê de grão de bico que ficou uma delícia! Só que eu cozinhei muito, eu disse muiiiito grão de bico, resultado: Vamos passar a semana comendo grão de bico para não estragar… Primeiro foi como purê, depois o grão de bico puro … Continue lendo

Frango com salada colorida

(Desculpem nnovamente a falta de acentuacao em algumas palavras) Essa é uma receitinha leve, prática e rápida. Boa para aqueles dias que voce está com pressa ou com preguica de cozinhar, mas mesmo assim quer comer algo saudável (ou, é claro, está se sentindo culpado(a) depois de um final de semana em que enfiou o … Continue lendo

Gratinado de frango com batata

Depois de um tempaosem novas receitas, vou colocar uma que fez bastante sucesso lá em casa quando eu fiz, nao e das mais rápidas, mas é simples de preparar e de montar. E no final, eu vou dar duas opcoes de montagem e no meio da receita uma dica, que vi em algum site na … Continue lendo

Tirinhas de frango crocante

Uma ótima opção de aperitivo, vai muito bem com cerveja, segundo meu pai, petisco é bom salgado e picante, realmente você bebe muito mais, principalmente quando tem uma cerveja bem gelada no copo ou uma caipirinha especial com bastante gelo (fiquem de olho no próximo post).Além de tudo essa é uma opção bem saudável, já … Continue lendo

Frango com cogumelos e batata

Hoje publico a primeira receita com frango no blog! É uma receita de Jamie Oliver, que, pra variar um pouco, tive que adaptar aos ingredientes locais porque simplesmente não encontro tomilho fresco em canto nenhum aqui em Recife (se alguém souber, por favor me avise!) e, não usei exatamente os mesmos cogumelos que ele usou, … Continue lendo