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Ostras Gratinadas com espinafre e bechamel

Era uma sexta-feira e eu estava com uma vontade muito mais muito grande de comer ostras! As horas foram passando e a vontade não diminuía, como eu tenho algumas amigas que SEMPRE topam comer ostra não tive dúvida, chamei todas para uma “reuniãozinha” aqui em casa, e não foi nada difícil convencê-las, foi só juntar … Continue lendo

Ostras gratinadas

Ostra!!! Adoro ostra, e o que eu gosto mesmo é a ostra crua e geladinha, temperada com limão, azeite, sal e uma pitadinha de pimenta do reino, ou ainda com alguns molhos especiais de fruta como manga, tamarindo, umbu-cajá (feitos por Reginaldo, o melhor ostreiro de Boa Viagem… bons tempos…). Mas, a receita de hoje … Continue lendo