Cocote de Ricota com tomate e ervilha

Início de semana, aquela preguiça que dá, depois de um dia de trabalho, de cozinhar… A única coisa que dá coragem de fazer é pão com ovo! Uma coisa fácil e rápida que não tem como dar errado, né? Mas, que tal dar uma “nova cara” a esse jantar? sujando pouco, e com um preparo … Continue lendo →

Massa básica para torta salgada/quiche

Uma receita super básica que pode ser usada para tortas salgadas, quiches, tortinhas… A cada novo recheio uma nova receita a partir dessa base. Uma receita dessa é o suficiente para dois quiches baixos ou até uma torta coberta. Ah, e o melhor, dá pra guardar na geladeira ou congelar por até dois meses.Essa é … Continue lendo →

Crème brûlée com aroma de tangerina

Depois de longas e merecidas férias e um ótimo carnaval estou de volta com novas e deliciosas receitas! Então, para adoçar essa volta, a receita do dia será de Crème brûlée (“creme queimado” em francês). Apesar de não se saber ao certo a origem dessa receita, a primeiro referência a essa receita que se tem notícias … Continue lendo →

Ovo no potinho: jantar prático depois de um longo dia de trabalho

Como essa semana será bem curta, nada melhor do que uma sequência de receitas rápidas e práticas para fazer a semana passar ainda mais rápido.  Então resolvi começar esta semana (apesar de já ser quarta-feira) com uma receita de ovo. Esta receita é ótima porque realmente não dá trabalho você pode preparar para uma pessoa … Continue lendo →