Suco de abacaxi com água de coco e um toque de hortelã: mais refrescante impossível!

Ahhh o verão!! Suco natural e água de coco são as melhores pedidas para esses dias de calor intenso. Então porque não juntar os dois? O resultado? Uma bebida super refrescante, leve e saudável!

Ingredientes:
200 ml de suco de abacaxi concentrado*
300-400 ml de água de coco
Folhas de hortelã
Gelo
Adoçante, açúcar ou mel à gosto

* Para o suco de abacaxi concentrado, utilizei uma centrífuga de alimentos, então, coloquei o abacaxi na máquina e consegui, sem adicionar nenhuma água, o suco de abacaxi concentrado.

Em um liquidificador coloque a água de coco, adicione o suco de abacaxi, e algumas folhas de hortelã. Bata bem. Sirva em um copo longo com bastante gelo.

Caso você não tenha uma centrífuga, não tem problema. Coloque o abacaxi, cortado em cubos, no liquidificador, junto com a água de coco e as folhas de hortelã, Bata tudo muito bem e peneire. Neste caso é mais difícil medir as quantidades do abacaxi e da água de coco. Mas não tem problema, com certeza vai ficar bom!

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One thought on “Suco de abacaxi com água de coco e um toque de hortelã: mais refrescante impossível!

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